Resultado do primeiro mês

Pois é, sobrevivi! E muito bem!! Se minha balança está 100% correta ou não eu não sei, mas desde ontem ela se encantou pelo ponteiro 75... ou seja, do dia 25 de julho até hoje, perdi 6 quilos. Isto é mais do que eu imaginaria perder, e de uma maneira tão natural. E considerando que estou menstruada, ou seja, inchada, a vitória pode ser ainda maior :) mas eu me contento (e muito) com esses 6 quilos mandados pro espaço!! Entrei em roupas que eu nunca usei, vesti melhor roupas que antes ficavam muito apertadas... e tenho ainda tantas roupas por vestir, e tantas por um dia apertar... enfim, vamos por partes, um dia de  cada vez :))

Quase um mês :)

Estou contente :) ainda não completei um mês de dieta e já perdi alguns quilinhos. Não se quanto ao certo, mas algo entre quatro e cinco. Realmente eu pensei que seria mais difícil! Claro que para mim não foi tão complicado entrar no ritmo porque eu já gostava de comer saudavelmente - o problema é que comia realmente demais. Amo produtos integrais e  os chamados super alimentos: hoje mesmo comprei vários deles na Holanda: trigo sarraceno, flocos de quinoa, trigo, açúcar especial, sêmola e amaranto. Este último foi condecorado como o alimento vegetal mais nutritivo do planeta! Ele só tem vantagens, inclusive é gluten free. Dá até pra fazer pipoquinha (sem óleo) do dito cujo.

Acabei de tentar fazer a pipoquinha: queimei um pouco :( é uma pipoca minúscula, e sem sabor. Mas o que realmente importa é consumir este alimento tão nutritivo que auxilia no emagrecimento (olhinhos brilhando).

Belezinhas: quibe assado e farinha de berinjela

Cheguei à conclusão de que anotar as notas consumidas é fundamental para andar nos trilhos da dieta. Por mais que sejamos disciplinadas, podemos cair em tentação ou acabar esquecendo de anotar algo, ou mesmo cometendo alguma peraltice. Eu que o diga!! Mas andar com fé eu vou, que a fé não costuma faiá. Procuro variar nas receitas, pois o prazer de comer é algo do qual eu não abro mão. Um dia desses fiz um quibe assado. Nossa, que delícia! Sempre fui louca por quibe, mas nunca me aventurei a fazer em casa. Depois de ter visto brasileiros vendendo uns quibes murchos em Bruxelas a 5 euros CADA, eu resolvi fazê-los em casa. E sem essas heresias de colocar frango com catupiry ou outros recheios que descaracterizam o salgado. Pra mim, quibe bom é com muita carne moída, bem temperado, com limão, pimenta e mais pimenta e hortelã picada na massa. Com aquele molhinho de alho por cima. Foi assim que eu fiz meu primeiro quibe :)

Confesso que tive que ser muito forte para não devorar a travessa inteira. Com amor de infância não se brinca :)

Eu tenho buscado receitas e informação nutricional na internet, descobri vários produtos que parecem ser ótimos para alavancar a perda de peso. Uma delas é  a farinha de berinjela  que vou fabricar hoje mesmo. Berinjela é um dos legumes que mais amo, e as possibilidades de utilização dela são tantas, mas tantas, que só em pensar fico com água na boca. Depois contarei os resultados da bendita farinha. Boas notas!

Final de semana

Aff, rapadura é doce mas não é mole não... meti o pé na jaca, mesmo que de leve. Fiz mosselen em casa. Ai ai. Usei o mínimo de molho possível, e um tiquinho de fritas... ninguém é de ferro, né? Mas me comprometi a não comer mais nada durante o sábado. Pra encerrar o expediente, bebi uma cerveja que não conhecia, uma trappist deliciosa... bota mais umas 80 notas aí abafa... mas amanhã é outro dia ;)

Domingo foi outro dia difícil... aff painho! Depois do café da manhã (+/- 130 notas) saímos e fomos para um evento de verão... bebi uma latinha de guaraná com muita culpa, pensando nas notas, mas não havia diet, e um guaraná não se recusa a quem vive no exterior... e quando avistamos um barco que servia churrasco... foi impossível resistir. Para cortar algumas notas eu não usei molhos, e dei uns pedaços para o marido. Tinha uma salada, estava realmente uma delícia... como é bom comer ;))) apreciando com moderação é melhor ainda! Claro que me comprometi a não comer mais nada o dia todo. Não contei as notas porque derrota não se conta seria desanimador, mas amanhã é outro dia, e entro na rotina caprichadamente.